グルメリポーター彦摩呂さんの有名な一言 「うわぁ。海の宝石箱や～！」のお店魚河岸千両。
住所：東京都 中央区 築地 4-10-14 樋泉ビル １Ｆ
日比谷線・築地駅徒歩5分／大江戸線・築地市場駅徒歩5分／築地市場駅から299m
[月～土]
7：00～23：00（22：30ＬＯ）
[日・祝]
7：00～21：00（20：30LO）
050-5868-5504 （予約専用番号）
03-5565-5739 （お問い合わせ専用番号）
何度でも行きたくなる魚河岸千両
築地に行くとふらりとよりたくなるのが、魚河岸千両。なんせ、一杯頼むだけで３通りの食べ方ができるので、お腹も心も目も満足します！
お店は、築地の細い通路の中にあり、入り口を見逃してしまいがち。
しっかり、地図でチェックして行ってください。
席はカウンターをいれても１０席から１５席ほど。込み合うお昼は相当待つことになるので、その時間帯は避けたほうが無難です。
築地歩きをしてしっかりおなかをすかせてから行きましょう！
食べ方
（１）1膳目はそのまま そのまま茶碗に１杯分をよそって味わいます。好みに応じてワサビ醤油をかけて食べるのが良いです。中央に盛ってあるウニは２膳目のために食べずにとっておきます。
（２）２膳目はウニご飯 温存しておいたウニをこれでもかとご飯と混ぜあわせ、ウニご飯として味わいます。このタイミングで付け合わせの甘煮のレンコン・しいたけ・かんぴょうを投入。
（３）３膳目はお茶漬けで 最後は、残しておいた少量のウニご飯に、ダシをかけてお茶漬けとして味わいました。ダシ自体は薄味ですが、これもウニの塩っ気と相まって、ちょうど良い風味に。
金額
海鮮ひつまぶし 2,380円
12種類以上の魚介入りで3つの味が楽しめる。築地の宝石箱と呼ばれる話題の逸品。
海鮮ひつまぶし うに大盛り 2,880円
うにが2倍のボリューム！一善目からうにを混ぜ込んでもバランスの良いおいしさ。コクのあるうにご飯を贅沢にお楽しみください。
以上、「築地魚河岸千両で食べる絶品海鮮ひつまぶしは、一品で三度美味しい！」の記事でした。
