一時期の長雨もようやく終わり、秋到来。ですが、もう寒いですね。
雨→蒸し暑い→寒いで体調を崩してしまう人も多いようです。私も場合は食欲が減退して何を食べていいのか分からなくなってしまうので、ちょっとそれが困ります(*´Д｀)
そんな折、友人から北海道紋別産のゴールドコーンポタージュを頂き、この時期は冷製ポタージュにしてもいいよと言われたので、トライすることにしました。
目次
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ものすごく甘いゴールドコーンポタージュ
このゴールドコーンポタージュ、糖度が１４度以上もあるんだそう。
調べてみると、糖度１４度って、桃やメロン。もうコーン（野菜）じゃなくてフルーツの域の甘さ！これは食べるのが楽しみです。
北海道紋別産のゴールドコーンポタージュの特徴
- 糖度14度
- その中でも甘いの高いスイートコーンのみ使用
- 化学調味料不使用
- とうもろこし、玉ねぎ、にんじん、セロリ、チーズを使用。北海道素材で贅沢仕上げ
ゴールドコーンポタージュ、作ってみた
お湯を注ぐだけの乾燥スープは簡単なのがいいですね(^^)
お湯を注いだ瞬間からふわっと甘い香りがします。これが、糖度14度の香りですね(*´Д｀)
今日は蒸し熱いので、冷蔵庫で冷たく冷やしていただきました。
塩胡椒で味を整出て飲んでみると、想像以上の甘さ！
スイーツ並みにとろりとしています。
黙って出されたら、乾燥スープとはおそらくわからないと思います。
ゴールドコーンポタージュ、ここが凄かった！
甘くておいしいゴールドコーンポタージュ。それだけも大満足なのですが、体にもよいオーガニック乾燥スープでした。
明日葉100％青汁使用
・有機ＪＡＳ認定オーガニック栽培の明日葉を使用。無農薬、化学肥料は不使用です。
・明日葉は栄養素が豊富で、含有されている栄養素のバランスにも優れています。
・お肌のシミ・シワに効果があるカロテンが明日葉には含まれています。
・冷えや肩こりに効果があるナイアシンが含まれています。
・ストレス緩和に効果があるパンとテン酸が含まれています。
まとめ
冷やして飲んでも美味しいゴールドコーンポタージュ、美味しく頂くことができました。これから寒くなる時期なので、朝、体を温める用に家に常備しておくと便利そうと思いました。
以上、「スイーツ並みに甘い冷製ゴールドコーンポタージュ！」の記事でした。
